جبت ليكم البسطيلة لي كندير فالويكاند لعائلتي رخيصة وديال الدرواش بمكونات بسيطة وكتجي بنينة
المقادير:نصف كيلو ورقة البسطيلة
مقادير الدجاج:دجاجة مقطعة+ 2ملاعق كبيرة قزبرة ومعدنوس+2فصوص ثوم مفروم+3أوراق رند (اوراق سيدنا موسى)+التوابل: زنجبيل – كركم – فلفل أسود –+ملح+رأس ملعقة صغيرة ثوم مجفف+رأس ملعقة صغيرة خردل (موطارد)+2حبات بصل مقطعة مربعات صغيرة+زيت المائدة+الماء الكافي لطهي الدجاج+علبة شعرية صينية
مقادير الفطر:بصلة صغيرة مقطعة مربعات صغيرة+زيت المائدة+2حبات جزر محكوك+2علب صغيرة فطر معلب+علبة فطر أسود
التوابل: فلفل أسود
توابل الدجاج ملح+ملعقة صغيرة صلصة الصوجا+هريسة
للتزيين:أصفر بيضة+قطرات من الخل+القليل من صلصة الصوجا
طريقة التحضير :
1
2
3