طارت التفاح والكريمة لذيذة وسهلة بالصور

طارت التفاح والكريمة لذيذة وسهلة بالصورالمقادير
2 كاس دقيق = 200غ تقريبا
200 غ زبدة
1 حبة صفار بيض
1 كاس سكر
2 معلقة صغيرة قرفة
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة خماره حلوة
قشر حامض محكوك
طبقة 2
2 حبات تفاح مقشر مقطع شرائح رقيقة
4 بيضات
نص كاس سكر او حسب الذوق
4 ملعقة كبيرة دقيق
قشر حامض محكوك
2 علب جوكي
علبة جبن كريمي اي نوع حسب الرغبة
ربع كاس زبيب
قبصة ملح
الطبقة العلوية
كاس كريما سائلة
جبن كريمي
معلقة قرفة

في طبق عميق ضعي الدقيق ، السكر، الملح ، القرفة و الخمارة قلبي المواد لتختلط

أضيفي الزبدة وصفار البيض قلبي لتحصلي على خليط سابلي اي خليط يشبة الرمل المبلل

ضعي الخليط في القالب بأطراف أصابعك إضغطي لتحصلي على قاعدة متماسكة

رصي شرائح التفاح لتغطي القاعدة

في وعاء البيض والسكر و اخفقي الكل جيدا لتحصلي على خليط كريمي وهش .

أضيفي الدقيق و قشر الليمون الجبن و جبلي و اخفقي

اخفقي لمدة دقيقتين أضيفي الزبيب قلبي ليختلط

وزعي الخليط على التفاح في القالب قومي بتسوية السطح ضعي القالب في الفرن لمدة 45 دقيقة

أخرجي القالب من الفرن دعيه ليبرد تماما.

في وعاء ضعي الكريمة ، الجبن ، السكر والقرفة اخفقي الكل جيدا

وزعي خليط الكريمة على الفطيرة ضعي الفطيرة في الثلاجة إلى أن تبرد تماما

زينيها حسب الرغبة و قدميها باردة

​