لمكونات ?? 300 غ دقيق ابيض =2كؤوس ونصف رشة خميرة الحلويات ملح رشة فلفل اسود ورشة فلفل حار اذا توفر ملعقة صغيرة سكر القليل من الخردل (موطارد) 3ملاعق كبار زبدة او ماركرين =80غ 3ملاعق كبيرة زيت حليب بارد حسب الحاجة تقريبا نصف كأس الحشو بصل+ فلفل+القليل من الحم مفروم صلصة صوجا ثوم مجفف او فص ثوم فلفل اسود +فلفل احمر +هريسة +ملح معدنوس القليل من الطماطم الصغيرة أو مقطعة علبة ياغورت طبيعي او كأس قشدة طرية ملح +بودرة ثوم ملعقة صغيرة نشا فلفل أسود 2او 3 بيضات حسب الحجم جبن مفروم او متلتات 1/2 كيس خميرة الحلويات =4غ
