تحضير السردين المعلب في المنزل بطريقة سهلة و سريعة

المقادير
نصف كيلو سمك السردين
كاس شاي زيت المائدة او زيت الزيتون
ربع كاس شاي خل
نصف كاس شاي ماء
فصين ثوم
ربع ملعقة شاي كمون
ورقتين غار
ملقة شاي قصبر
ملح
فلفل اسود
تطبخ في طنجرة الضغط