بغيتي المسن يجيك مورق وبنين وما يشربش كثرة الزيوتات؟ إوى أجي تشوفي الإضافة البسيطة لي تزيد فالعجينة ديالو

المسمن هو من المأكولات المغربية المشهورة والمحبوبة بين فئات الشعب المغربي، وهو من أقدم المأكولات في المغرب، وهو عبارة عن طبق حلويات شهي وهو يصنف من المعجنات المغربية، ولكن بنكهة وطعم مميزين. إن طريقة تحضير المسمن سهلة وبسيطة وذلك لأن مكوناته غير مكلفة ومتواجدة باستمرار.
بعد أن نقوم بعجين المسمن بالطريقة المعتادة لا ننسى أن نضيف إليه عند تبسيطه على شكل مربعات رشات من الدقيق والزبدة التي نمزجها بكمية من سكر الفانيلا ونقوم ببسط المسمن بالطريقة العادية ثم نقوموا بطهيه بشكل عادي وسترين المذاق الهائل الذي سيكون فيه إضافة إلى أن هذه الفكرة تجعل لا يتشرب الزيت.