وجبة الفلافل معمرة من أروع وألذ ما يكون كنوجدها فالغذاء أو العشاء وكتجي بمذاق لي كلاها ما يشبعش منها
المقادير: حبة فلفل أحمر+ حبة فلفل أصفر+حبة فلفل برتقالي+زيت المائدة+جبن مفروم
مقادير الحشوة:بصلة مقطعة مربعات صغيرة+زيت المائدة+200غرام صدر الجاج+نصف حبة فلفل أخضر مقطع مربعات صغيرة+حبة من الطماطم صغيرة مقطعة مربعات صغيرة+ملعقة كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين+نصف ملعقة صغيرة خردل (موطارد)+ثوم بودرة+ملح
التوابل: فلفل أحمر – فلفل أسود+ملعقة صغيرة صلصة الصوجا+2قطع جبن مثلث
مقادير صلصة الطماطم: ملعقة صغيرة طماطم مركزة+ نصف كأس ماء+ القليل من الملح+ فلفل أسود
طريقة التحضير :
1
2
3