الطريقة باش كنطيب شهيواتي كتنقص عليا تمارا والوقفة فالكوزينة النهار وما طال دخلي تكتاشفيها

يمتاز المطبخ المغربي بتقديمه أشهى الوجبات والطبخات، والتي انتشرت ووصلت إلى العديد من المطابخ العربية الأخرى لسهولة تحضيرها وتميّز طعمها عن غيرها إضافةً إلى رائحتها الزكيّة والطيّبة، والتي غالباً ما تتضمن شيئاً من الحرقة لاشتهارهم باستخدام الفلفل والشطّة بنسبة كبيرة جداً، وسوف نتناول فيما يلي طريقة رائعة لطهي الاطباق المغربية اللذيذة.
يمكنك سيدتي ان تضعي اللحم مع الملح فقط ونصف كوب من الماء واغلقي عليه الطنجرة بدون زيت ولا قلي ، واتركه مدة الى تصل من 15 الى 20 دقيقة بعدها قومي بفتح طنجرة الضغط، ثم اضيفي باقي المكونات واغلقي عليها مرة اخرى مع اضافة كمية قليلة من الماء اذ ان اللحم سيكون بعد الطهي الاول قد برزت منه كمية من المياه الكافية لإكمال الطهي مرة اخرى، هكذا تحصلين على طبق لذيذ وشهي في اقل من 45 دقيقة.