آخر ما كاين فصابلي برستيج ديال 2020 منظر غزال ومذاق بنين بزاف يحمر الوجه قدام الضياف
المقادير:250غ زبدة+2 صفار البيض+فاني+125غ سكر بودر+160غ نشأ(ميزنة)+100غ زنجلان محمص ومطحون+ خميرة الحلوة+الدقيق حسب لخليط
لتزيين الصابلي : كنفتور المشماش +شكلات بيضاء وسوداء+الكاوكاو محمر و مقشر و مهرمش
الطريقة: نعجن الزبدة مع السكر و صفار البيض والزنجلان والفاني حتى تصبح مثل الكريم ثم نضف النشا والخميرةونجمع بالدقيق حتى نحصل على عجينة متماسكة نطلق لعجينة فوق طاولة ونقطعها دوائر ونضعها في الفرن حتى يتورد لونها قليلا وحين تبرد نلصقها بمربى المشماش وندهن لجوانب بالمربى ونحربلها في الكاوكاو المهرمش ثم نزين الوجه بخطوط من شكلاط الابيض والاسود .
1
2
3