عندك بطاطا وشوية ديال الدجاج؟ دخلي تشوفي واحد الشهيوة صيفية غاتندمي إلى مجربتيهاش
مقادير طبقة البطاطس:3حبات بطاطس مقطعة مربعات+زيت الزيتون+فلفل أسود+ملعقة صغيرة قبر يابس مطحون+ملح+زعتر طري+ثوم بودرة
مقادير الدجاج:نصف كيلو صدر الدجاج مقطع مربعات+ملعقة كبيرة ياغورت طبيعي
التوابل: فلفل أحمر – فلفل أسود – زنجبيل+ملح+بصل بودرة+ملعقة ضغيرة قزبر يابس مطحون+ملعقة صغيرة صلصة الصوجا+ملعقة صغيرة زيت المائدة+بصلة مقطعة مربعات صغيرة+2 فصوص ثوم+زيت المائدة+علبة فطر+ملعقة كبيرة مركز الطماطم+نصف لتر حليب+2ملاعق كبيرة نشا الذرة (مايزينا)+ملعقة كبيرة قزبرة ومعدنوس مفرومين+جبن مفروم
طريقة التحضير :
1
2
3