كيش بكفتة لاداند والفلفل بالصور

كيش بكفتة لاداند والفلفل بالصور
موضوع الأخت أم رياض

كيش بالكفتة لاداند ديك رومي و الفلفل

مقادير العجينة:

2 فرماجات
200غ دقيق
120غ زبدة في حرارة المطبخ
ملح
اعشاب منسمة
الحشوة:

فلفلة حمرة و فلفلة خضرة مشويين و منقيين
كفتة ديك رومي
ملح ،ابزار
زيت
بصل مقطع على طول
الصلصة: 2 بيضات
اعشاب منسمة
ملح ابزار
2 كؤوس كريما سائلة
التزيين:

فرماج مبشور

نجمع بالاصابع العناصر كلها

ندهن المول بالزبدة و نرش دقيق و نبسط العجين

نشحر البصل مع زيت

نضعه فوق العجين

نخلط الكفتة مع العناصر كلها و نشحروهم فشوية زيت حتى ينشفو من الماء و نتركه يبرد

و نضعه فوق البصل

نخلط الصلصة و نصبها

نرش الفرماج و ندخل المول للفرن