مخمار مغربي تقليدي بحشوة اقتصادية وبطريقة طي سهلة جدا دون خروج الحشوة ومذاقه يا سلام
مقادير العجين:400 غرام دقيق أبيض+ملعقة صغيرة ممسوحة ملح+ ملعقة كبيرة سكر+ ملعقة صغيرة خميرة الخبز+ ماء دافئ لجمع العجين+ ملعقة صغيرة زبدة
مقادير الحشوة: بصلة مقطعة مربعات صغيرة (مطهوة في مقلاة مع القليل من الزيت والفلفل الأسود والملح)+ملاعق كبيرة بقدونس+جبن بلدي
للتوراق:زبدة مذابة
طريقة التحضير :
1
2
3