شوربة الدجاج بالخضر والأعشاب المنسمة
شوربة الدجاج بالخضر والأعشاب المنسمة1
2
3
مقادير الشوربة
- 500غ من قطع الدجاج
- حبة من البطاطس
- حبة من البطاطس الحلوة
- حبتان من الجزر
- حبة صغيرة من البصل
- كأس من البازلاء (الجلبانة)
- قطع صغيرة من الشفلور
- ملح
- قليل من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- ملعقة صغيرة من الريحان (الحبق)
- قليل من الزعتر
- ملعقتان من زيت الزيتون
- لتر ونصف من الماء
طريقة تحضير الشوربة
تقطع جميع الخضروات إلى قطع صغيرة توضع في إناء مع الملح والفلفل والزنجبيل وقطع الدجاج وكمية الماء، ثم توضع فوق نار متوسطة حتى تطهى الخضر جيداً ثم نضيف الريحان والزعتر وزيت الزيتون يترك لمدة 10 دقائق ثم يزال من النار ويقدم ساخن بالصحة والراحة.
1
2
3
مقادير الشوربة
- 500غ من قطع الدجاج
- حبة من البطاطس
- حبة من البطاطس الحلوة
- حبتان من الجزر
- حبة صغيرة من البصل
- كأس من البازلاء (الجلبانة)
- قطع صغيرة من الشفلور
- ملح
- قليل من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- ملعقة صغيرة من الريحان (الحبق)
- قليل من الزعتر
- ملعقتان من زيت الزيتون
- لتر ونصف من الماء
طريقة تحضير الشوربة
تقطع جميع الخضروات إلى قطع صغيرة توضع في إناء مع الملح والفلفل والزنجبيل وقطع الدجاج وكمية الماء، ثم توضع فوق نار متوسطة حتى تطهى الخضر جيداً ثم نضيف الريحان والزعتر وزيت الزيتون يترك لمدة 10 دقائق ثم يزال من النار ويقدم ساخن بالصحة والراحة.