بغيتي لاصوص مطيشة تجيك خاثرة وبنينة وتنفعك فكل أطباق هالسر لي تزيدي فيها

الصلصة من المواد الأساسية في المطبخ والتي لا يمكن لأي امرأة أن تستغني عنها في المطبخ إذ تعد بها مختلف الأطباق المميزة التي تتفنن فيها وتقدمها لأسرتها ، لهذا تحتاج المرأة دائما إلى إعداد مختلف الأطباق وإظهار لمستها الخاصة التي تعتمد فيها على الصلصة أو ما يسمى بالشرمولة، وهنا نقدم لكم طريقة مميزة لإعداد صلصة الطماطم مع إضافة لمسة خاصة لجعلها لذيذة وغاية في المذاق الهائل.
قومي سيدتي بإحضار قدرٍ خاص، وضعي داخله والزبدة والزيت، وضعيه على نارٍ متوسطة ثم أضيفي له البصل المطحون وحركيه لمدة ثلاث دقائق ثم قومي بإضافة الثّوم المهروس وقلبيهما معا بعدها قومي بوضع المكونات التالية إلى المزيج السابق: الفلفل المطحون الأخضر بشكل ناعم، والذي يعد هو الإضافة المميزة مع الزيت والزبدة ، ثم قومي بإضافة ملعقة من السكر، والملح، والريحان، والفلفل، والشطة إلى المزيج، واتركيها حتى تتجانس مع بعضها البعض لتغلي جيدا لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تصبح الصلصة أكثر لزوجة ثم ضعيها في علبة داخل الثلاجة إلى حين الاستعمال.