بهذه الطريقة العبقرية تحتفظين بالبقدونس والقزبرة مدة طويلة دون أن يذبل أو يفسد

تعتبر الأعشاب الورقية من الأمور الأساسية التي قد تتواجد في الثلاجة المنزلية؛ فهي تستخدم في شتى الأطباق الشهية كمكون رئيسي أو حتى ثانوي، وغالبا تستخدم لتزيين معظم المأكولات، فهي تضفي رونقا وجمالية للطعام فيما إذا استخدمت للزينة، ومذاقا لطيفا عند مزجها مع مكونات الطعام. البقدونس من أكثر الأعشاب الورقيّة استخداما، و أطيبها طعما، ولذلك تلجأ معظم ربات المنزل لمحاولة الاحتفاظ به يانعا أطول فترة ممكنة هنا نقدم لك الطريقة العبقرية التي تساعدك في الحفاظ على هذه الأعشاب .
فرم كل من البقدونس والكزبرة على حدا، ثم مزج كل نوع في ربع كوب من زيت الزيتون، وصبهما في حافظة مكعبات الثلج، ثم وضعهما في الفريزر، وتركهما حتى يجمدا، ثم نقلهما إلى أكياس بلاستيكية، وإغلاق الأكياس البلاستيكية.