طريقة الحامض المصير معسل رائع المذاق

1

2

3

الطريقة والمقادير:

نشد الحامض ونغسلو مزيان ونفلحو بحال زئد ماشي بزاف

ونجيب ملحة الحرشة ديك تاع ترقاد مديريش ملحة عادية

الى بغبتي يطلعليك مصير معسل وغزال ديريه بملحة الحرشة

حبوبها غلاض ياك وندخل تقيبا معلقة كبيرة فالحامض ونستف فقرعة تاع زاج او بلاستيك لي نتوفر عندك

ونتي كتكملي العملية وتزحميهوم متخاليش بينهو خوية ونتي كتزيريهوم وسدي قرعة

ولغد ليه فتحيها وزيدي شي حامضة تاني عليهوم غيكون هبط

وعصري عليهوم حامضة من فوق وسدي غبريه فشي بلاصة مفيهاش ضوء

بحال تحت بوطاجير او فبلاكار تاع الكوزينة وخاليه شي اسبوع وزيدي فيه تقريبا نصف كاس زيت العود

وقفليه نسايه حتى تشوفيه طاب وتعسل ومرة مرة ججبديه ودرجيه باش يتحرك مزيان فوق بوطاجير ورديه تاني تقريبا كل اسبوع حتى تشوفيه ولا معسل ودخل فيه طياب

الطريقة الاخرى حتى هوا كيجي معسل

كتشدي الحامض غسليه مزيان وحاطيه فوسط بانيو فيه لما وخاليه تقريبا يوم ربعة وعشرين ساعة هو فالماء

ومين تفوت المدة لي قولتليك

كتشديه وقطريه وفلحيه بنفس الطريقة ونفس طريقة كيف الاول كيجي بحال لي فصورة