طورتيات صغار بالفرن
من مطبخ الاخوات كوثر و سلوى
1
2
3
ميني طورتيا بالفرن
المقادير:
حبتاان بطاطس
حبتات فلفل أحمر وأخضر
حبة قرع أخضر صغيرة
صدر دجاج
( كل هذه المكونات مقطعة إلى قطع صغيرة )
جبن مبشور
4 حبات كيري
4 بيضات
ملعقتان حلب
ملح
إبزار
ثوم غبرة
قزبور
الطريقة:
في مقلاة نضع ما يعادل 3 ملاعق زيت ثم نضيف الخضر لأن تستوي قليلا ثم نضيف صدر الجاج بعدما يستوي نضيف الملح ونتركه جانبا.
في إيناء نضع البيض مع الحليب وكيري مقطع والقليل من الملح وإبزار والقزبور نخلط جيدا ثم نضيف القليل من الجبن المبشور
نجمع بين خليط الخضر الدجاج مع البيض نخلط جيدا ثم نضع في مولات الفرن ديال كاب كيك وترش بالجبن وتدخل الفرن لحد ما تستوي
وبالصحة
