مقادير سفنج :750غرام دقيق مايعادل 5 أكواب او 7 كؤوس ونصف بقياس كاس العنبة + 10غرام خميرة الخبز مايعادل ملعقة طعام ونصف او 20 غرام خميرة طرية+نصف ملعقة صغيرة ملح+ 2 حبات بيض+ ملعقة طعام ماء الزهر+335 مل حليب دافئ مايعادل 1 كوب وثلث الكوب أو 2 كؤوس العنبة+4 ملاعق طعام زيت نباتية+ ملعقة طعام خل+250 غرام زبدة مايعادل 1 كوب ربع الكوب تعادل 300 مل زبدة مذابة.
طريقة التحضير :
1
2
3