كيش الدجاج
كيش الدجاج
العجين كانحتاج فيها
رابعة فورص
طرف زبدة
بيضة
خمارة الزا
خميرة العجين
ملح
1
2
3
ندوزو دابا للحشوة
كانحتاجو للصدر الدجاج او بيبي لي موجود
بصل مشلض
قرفة ملح ابزار
و الخليط لي كاكنكبوه فوق الحشوة هو
3 البيضات
3 الفروماجات
طرف الزبدة دايب
دانون مسوس
ملح ابزار
الطريقة
كانجمعو مكونتات العجين و نخليه ترتاح بين ماوجدنا الشي الاخر
كانديرو فمقلة زيت نلوحو فيه البصل تحمر شويي نضيفو ليها الدجاج ىطيب و نديرو التوابل قريصة قرفة ملح ابزار سكينجبير
الخليط كانطربو الكل و نحتافضO بيه على جنب
من بعد نسرحو الGجين ف مول لي طالع باش نطلعو فيه الجوانب ديال اعجين
ننتكها بالشوكة و نحطو فوق الحشوة و ف الاخير نكبو الخليط و نرشو من الفوق بالفروماج الاحمر
وندخلها للفرن ساخن