ها شرمولة الحوت لي مبقيتش نبدلها ولا نستغنى عليها كتعطيه بنة تخلي لي كلاه عندي يحماق عليه

لا يمكن أن يكتمل مذاق السمك كيفما كان نوعه إلا بوجود صلصة مميزة تزيد ذلك المذاق نوعا من اللذة الخاصة التي تمتاز بها الأطباق المغربية والتي تزيد من الإقبال عليها سواء في البيوت التقليدية أو العصرية أو حتى في المطاعم حيث تقدم مختلف الأطباق الشهية واللذيذة، لا سيما أن السمك من أكثر الأطباق التي يحبها الكبير والصغير.
لهذا نقترح عليك سيدتي من خلال مجلة لالة مولاتي هذه الصلصة اللذيذة التي يمكنك اعتمادها في أطباق السمك والتي تعطيها لذة هائلة ومميزة، والتي تتكون مما يلي عصير الليمون القليل من الهريسة القليل من القرفة كمية من البقدونس والقزبرة حبة من البصل المطحونة فص من الثوم المطحون أيضا القليل من الكمون القليل من التحميرة، والكركم والقزبرة الجافة الملح وزيت الزيتون وملعقة من الخل، اخلطي هذه المكونات كلها إلى أن تحصلي على صلصة ممزوجة ثم استعمليها مع كافة أنواع السمك ويمكنك أيضا استعمالها مع الكفتة .