موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

المعقودة بطريقة سهلة و ناجحة


المعقودة بطريقة سهلة و ناجحة

1

2

3

نقترح عليك سيدتي طريقة تحضير المعقودة بطريقة سهلة و نجحة نتمنى أن تنال اعجابك و تجربيها في بيتك

المقادير

4 حبات بطاطس
بيضتان
فصين او ثلاثة ثوم
نصف ربطة معدنوس
ملح
فلفل اسود
دقيق
زيت للقلي


التحضير


نسلق البطاطس بقشورها و عندما تبرد نطحنها بالشوكة و نضيف لها البيض و المعدنوس و الثوم المفروم 

يجب ان تكون العجينة متماسكة و لكي تحصلي على معقودة ناجحة اضيفي اليها ملعقة نشا اذا كانت لزجة كثيرا و اذا كانت البطاطش قاسية و ناشفة اضيفي بيضة نشكل منها كويرات نمررها في الدقيق و تقلى في زيت ساخن على الوجهين

08-11-2015 09-52-50

قد يعجبك ايضا
عرض التعليقات (3)