طريقة تحضير مربعات كيك الفانيليا بشوكولاتة النوتيلا وجوز الهند

كوب ونصف دقيق
5 حبات بيض
كوب وربع سكر ناعم
ربع كوب زيت ذرة
ملعقة صغيره ونصف بايكنج باودر
ملعقة صغيره فانيليا

مكونات التزيين:

شوكولاتة نوتيلا للتزيين
جوز هند مفروم فرماً ناعماً

طريقة التحضير:

لتحضير الكيك:

– تجهز صينية مناسبة بدهنها بقليل من الزيت وترش بالدقيق. ولا تنسى تجهيز الفرن عن طريق تسخينه على درجة حرارة متوسطة.

– اخلطى السكر مع الزيت ثم أضيفى البيض بالتدريج حتى يصبح القوام مرتفعاً.

– ضعى الدقيق والبيكينج بودر والفانيليا في وعاء مناسب ثم أضيفى إليهم خليط الزيت والسكر وقلبى الخليط جيداً.

– اسكبى الخليط فى صينية الكيك المجهزة سابقاً.

– أدخلى الصينية الى الفرن المسخن سابقاً لكدة نصف ساعة وحتى تنضج جيداً.

– تُخرج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً ثم تقطع الى مربعات متساوية الحجم.

لتزيين الكيك:

– توضع شوكولاتة النوتيلا فى حمام مائى دافئ حتى تسيح.

– تغطى مربعات الكيك بلطف من جميع الجوانب بشكولاتة النوتيلا، ويرش فوق المربعات جوز الهند المبشور، ويقدم بالهنا والشفا.