طورطة باردة
طورطة باردة
طورطة باردة
1
2
3
درت كيكة عادية ب3 بيضات-كاس سنيدة-كاس زيت-كاس حليب-2خمارات حمراء-قشرة برتقالة محكوكة-2 كيسان دقيق
فصلت الصفار على البياض و طلعت البياض حتى ولى بحال الثلج
خلطت باقي المقادير فالخلاط
زدت البياض دالبيض على خليط الكيك و خلطت بشوية
ملي طابت.قطعت الجوانب بالسكين باش تعطيني شكل وردة
قسمتها على 3 طبقات و درت بيناتهم الكريم باتيسيير
دهنت الجوانب بالكريم باتيسيير و غطيتهم بالكاوكاو مهرمش و الفيرميسيل ديال الشكلاط
غطيت الكيكة من الفوق بالكريم باتيسيير و دخلتها للثلاجة حتى بردت
ذوبت الشكلاط و درتو فقمع من ورق الزبدة و رسمت بيه هاد الزواقة على وجه الطورطة.
حكيت الشكلاط و حددت بيه جوانب الطورطة
درت واحد الساشي ديال الفلان دالبرتقال مع السكر و عصير البرتقال حتى غلى مزيان و كبيتو فوق الحلوى
ايوة كيجاتكم هاد الكيكة.نتمنى تعجبكم