بمكونات بسيطة حضري أروع وأسهل فطائر ساهلين وخفاف بحشوة أكثر من لذيذة
المقادير: * مقادير العجين: 400 غرام دقيق – 4 أكواب 100 غرام دقيق فينو – 1 كوب 1 كوب حليب – 200 مل ملح 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة سكر.
* مقادير الحشوة: بصل طماطم فلفل لحم مفروم – كفتة معجون طماطم إبزار – فلفل أسود الثوم تحميرة قزبرة سودانية – فلفل حار الكمون * للتزيين: 1 صفار بيضة السمسم – زنجلان أبيض – اختياري.
طريقة التحضير:
1
2
3