طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور
لمقادير:

1

2

3

كيلو ونصف طماطم حمراء

100 غ سكر

نصف كأس خل

ملعقة صغيرة ميزينا

ربع ملعقة صغيرة ملح

رشة إبزار أبيض

طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور

نقسم كل حبة طماطم من النصف و نضعها في الطنجرة بدون ماء على نار هادئة كما في الصورة و طبعا نغطي الطنجرة

فاش تطيب الطماطم كما في الصورة أعلاه نطحنها في الخلاط الكهربائي

ثم تصفى و ترد إلى الطنجرة

 ثم نضيف الملح و السكر و النشا

نتركها تتشرب الماء و تصبح على هذا الشكل

و هذا هو الشكل النهائي

بالصحة و الراحة

شارك FacebookWhatsAppPinterest