كيكة خفيفة وهشيشة بصلصة الشكولاطة اقتصادية وساهلة فالتحضير بنينة فالمذاق تستحق التجربة

المكونات: كوب ونصف دقيق منخول+ ثلاثة أرباع كوب مسحوق الكاكاو منخول+ ثلاثة أرباع كوب سكر+ كوب ونصف حليب+مئة وعشرين جرام زبدة ذائبة+ ثلاث بيضات+ أربع ملاعق صغيرة بيكنج باودر+ رشة ملح+ ملعقتان صغيرتان فانيليا سائلة.
الصلصة: كوب سكر بني+ ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو منخول+ كوب حليب ساخن لدرجة الغليان.
طريقة التحضير: تضرب الزبدة والسكر في خلاط كهربائي. يضاف البيض والفانيليا. يمزج الدقيق مع الكاكاو، والبيكنج باودر، والملح. تضاف المكونات الجافة إلى خليط الزبدة والسكر مع التناوب مع الحليب. تدهن صينية عميقة ببعض السمنة النباتية ورشها بالدقيق، ثم صب مزيج الكعكة فيها. تسكب الصلصة عليها على الفور وتخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة بين خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة. تقدم ساخنة وبالقرب منها كريمة مخفوقة أوآيس كريم الفانيلا وتزين حسب الذوق.