صوبة الخضر رائعة

صوبة الخضر رائعة
صوبة الخضر

مقادير

2بطاطس
4خيزو
2قرعة خضرة
قرعة حمرة
نص مكور
2لفت
1مطيشة
1بصل موسطة
فزبر ومعدنوس ربطة
ملح بزار
تحميرة
سمن
كمون
زيت زيتون
ضمة بنة لحم
ماء
قزبر مفروم

طريقة التحضير

نقطع كل خضر وتضهى مع ماء وضمة بنة وقزبر ومعدنوس ربطةوبعد ضهي تطحنوها في خلاط كهربائي تم نضيفو لها ملح بزار تحميرة كمون سمن زيت زيتون وقزبر مفروم وتتركو فوق نار الى مدة 5 دقايق الى 10 حتى تستوي