من ألذ وأروع وأسهل الكيكات لي كنصاوب لعائلتي بصلصة الشكولاطة كولشي كتعجبو

المقادير: صوص الشوكولاتة ثلاث ملاعق من بودرة الكاكاو+ علبة من القشطة+ 50 غرامًا من الزبدة+ ربع كوب من السكر+ الكيكة بالشوكولاتة كوبان من الطحين+ كوبان من السكر+ ثلث كوب من بودرة الكاكاو+نصف كوب من الزيت النباتي+ كوب من لبن الزبادي+ثلاث بيضات+ ملعقة صغيرة من الباكينج صودا++ملعقة صغيرة من الباكينج باودر+ملعقة صغيرة من الفانيليا+ كوب من الماء.
طريقة التحضير: صوص الشيكولاتة خلط مقادير الصوص على النار بدون القشطة، حتى يتجانس الخليط . وعند إطفاء النار تضاف القشطة وتترك حتى تبرد قليلاً. الكيكة بالشيكولاتة تخلط المقادير الجافة عدا السكر والفانيلا . يخفق الزيت مع كل من السكر والبيض والفانيلا ثم يضاف اللبن الزبادي و الماء مع الخفق حتى يصبح الخليط متجانساً. توضع المقادير الجافة على الخليط السائل تدريجيًا و تخلط جيداً حتى تمتزج وتصبح عجينةً متماسكة القوام. في صينيةٍ مدهونةٍ بالزيت ومرشوشةٍ بالطحين يضاف خليط الكيك وتدخل الصينية إلى فرنٍ متوسط الحرارة حتى تنضج وتترك لتبرد. تغطى الكيكة بصوص الشوكولاتة وتقدم.