بيتزا صغيرة بالكفتة

 بيتزا صغيرة بالكفتة

مقادير ميني بيتزا بالكفتة:

مقادير عجين ميني بيتزا:

زلافة ديال دقيق

2 معالق كبار حليب غبرة

معلقة كبيرة ديال الخميرة

2 معالق كبار ديال الزيت البلدية

معلقة كبيرة ديال سنيدة

معلقة صغيرة ملح

شوية ديال زعتر

ماء دافي باش نعجنو

طريقة تحضير عجين ميني بيتزا:

كنخلطو المقادير مع بعضها حتى تنسجم ونخلوها ترتاح 20 دقيقة

مقادير وطريقة تحضير حشوة ميني بيتزا:

2 حبات طماطم محكوكة

2 معالق مطيشة الحك

التوابل

الربيع

كنديرو الصوص فوق العافية حتى تقلى مزيان

نشحرو البصلة مع كفتة والتوابل

لتزيين ميني بيتزا:

بصلة خضارية + زيتون اخضر واسود +الفرماج محكوك

طريقة تحضير ميني بيتزا

كنطلقو العجين ونقطعوها دوائر كنديرو الصوص ثم الكفتة

ثم البصل و الزيتون وندخلو ميني بيتزا لفران

منين طيب ميني بيتزا كنخرجوها من الفرن ونديرو فوقها الفرماج محكوك وهي سخونة حتى يدوب

ونقدموميني بيتزا منين تبرد