التقلية بطريقة مراكشية فالطاجين
التقلية بطريقة مراكشية فالطاجين
الدوارة(ريه ،كرشه منقيه،قرجوتا،شويه ديال الكبده،شويا ديال الشحمه )
كلشي يتقطع صغير،
1
2
3
نزيد عليهم القزبور و المعدنوس .سكينجبير،كمون،فلفله مطحونه،و مصيره بلب ديالها تقطع علي اربعه(انا اكتفيت بملح ديال المصير مازدت الملح فيها)
و زيت زيتون،و شوياااا ديال الماء
ايوا نديرو طجين فوق الفاخر باش يطيب علي خاطر خاطرو.و كل شويه و نردو البال للمرق
هاهو طويجين ديالنا وجد،بصحتكم
