موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

كيكة بالشكلاط وجبن ماسكربون سهل ومذاق روعة بالصور


كيكة بالشكلاط وجبن ماسكربون سهل ومذاق روعة بالصور

1

2

3

كيكة بالشكلاط وجبن ماسكربون

-4 حبات بيض

-200g شكلاط أسود

-100g زبدة

-100g سكر

-250g جبنة ماسكروبن Mascarpone

-80g طحين فرينة

-كيس سكر الفاني

-ملعقة كبيرة خميرة الحلوة

للتزين 

 

أنا عملت شكلاط بالبندق جاهز دوبتو شوية وعملتو فوق الكيكة إلا مكانش متوفر تاخدو 200g شكلاط بالحليب ودوبوه مع 50g زبدة تعملوه فوق الكيكة تكون باردة مزيان ودخلوه واحد 30 دقيقة للتلاجة

طريقة تحضير كيكة بالشكلاط وجبن ماسكربون

 

– نأخد الشكلاط والزبدة نعملهم فوق نار مهيلة أو حمام مريم يدوبو

xx2

نأخد mascarpone مع السكر والفاني نخلط بواسطة الخلاط اليدوي مزيان

xx4

xx6

من بعد نضيف البيض حبة حبة مع الخلط دائما

xx5

xx7

 نعمل ملعقة الخميرة والطحين ونخلط

xx8

xx9

ونضيف الشكلاط مع الزبدة ونمزج الكل جيدا

xx10

نعمل الخليط في قالب دائري مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين وندخلها الفرن 180° مدة 35 حتى ال-40 دقيقة و نراقب الكيك مرة مرة

xx11

xx12

xx13

xx14

 xx15

من بعد ما يطيب نخرجها ونخليها تبرد جيدا ونزينها بالشكلاط وبالصحة والراحة

xx16

وهذا الشكل النهائي لكيكة بالشكلاط وجبن ماسكربون

xx17

xx18

xx19

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا