بلا عذاب ولا تمارا وجديهم فرمشة عين بمذاق يا سلام وفرحي بهم عائلتك
مقادير الحشوة:بصلة مقطعة مربعات صغيرة+زيت نباتية+صدر دجاج مقطع مربعات+ملح+حبة فلفل+أخضر مقطعة مربعات+حبة فلفل أحمرمقطعة مربعات+حبة فلفل أصفر مقطعة مربعات+فطر معلب+نصف علبة شعرية صينية
مقادير الصلصة:ملعقة كبيرة زبدة+زيت نباتية+نصف حبة حامض مصير مقطع قطع صغيرة+2 ملاعق كبيرة قزبرة ومعدنوس مفرومين+القليل من عصير الحامض+ملعقة كبيرة صلصة الصوجا+بصل بودرة (اختياري)
التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر – زنجبيل – كمون+ملح+توابل الدجاج (اختيارية)+ قطع جبن مثلث
مقادير العجين:4 كؤوس دقيق أبيض+ ملعقة صغيرة ملح+ ملعقة كبيرة سكر+ ملعقة كبيرة زيت نباتي+ بياض بيضة+ماء لجمع العجين
للتزيين:أصفر بيضة+القليل من الحليب+قطرات من الخل+القليل من صلصة الصوجا
طريقة التحضير :
1
2
3