بدون بيض ولا زبدة حضري أروع بريوش مفشفش بطريقة ماطيحش ليك على البال

المقادير :
500 غرام دقيق – 5 أكواب
1 كوب حليب – 200 مل
3/4 كوب زيت نباتية – 150 مل
2 ملاعق كبيرة سكر- 40 غرام
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
120 مل ماء – 1/2 كوب
مقادير الحشوة:
جبن ريكوتا – 150 غرام
جبن موزاريلا وجبن أحمر
3 ملاعق كبيرة قزبور ومعدنوس
* للتزين :
1 بيضة
الزنجلان – السمسم
السانوج – الحبة السوداء
طريقة التحضير: