طريقة عبقرية جربيها في سلق الخضر للحفاظ على شكلها كما هو ومنحها مذاق رائع

بما أن الخضر مهمة جدا لصحة الإنسان وصحية أيضا للصغار خاصة ، لهذا تسعى الأم دائما إلى طهيها وتقديمها كمقدمة مع الوجبات سواء الغذاء أو العشاء، إلا أن الخضر تحتاج للوقت أحيانا عند الطهي وتقديمها كطبق سلطة لذيذ، لكن مع مجلة لالة مولاتي نقترح عليك سيدتي هذه الفكرة العبقرية التي يمكنك تطبيقها لطهي الخضر بسرعة وفي اقل من 10 دقائق .
يمكنك سيدتي أن تقومي بتقطيع الخضر كلها إلى قطع صغيرة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت البلدية مع رشة ملح وضعيها في طنجرة الضغط وأغلقي عليها دون ماء أو أي شيء وضعيها على نار هادئة قليلا واتركيها إلى أن تسمعي صوت الصفارة بعدها أزلي الطنجرة واتركيها إلى أن تبرد وافتحيها ستجدين الخضر وقد أصبحت ناضجة دون أن يتغير لونها أو تفقد بريقها كما أنها لذيذة ورائعة.