دجاجة مشوية بألذ تتبيلة مع أرز للعراضات وجبة ملوكية وسهلة في نفس الوقت

المكونات:
1 دجاجة متوسطة الحجم
1 ملعقة كبيرة ثوم باودر
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ونصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة زعتر بري
نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج
1 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زبادي
3 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب ماء
زيت لدهن الوجه قبل الشوي
نشوي الدجاج على حرارة 190 مدة ساعة ونصف وكل نصف ساعة نشربها من السوائل
مكونات الارز
1 بطاطس مقلية
2 جزر مقلي
بازيلا
ذرة
ربع كوب زيت
1 كوب شعرية
1 وربع كوب ماء مغلي
2 ونصف كوب ارز بسمتي منقوع ثم مسلوق 7 دقائق
نصف كوب ماء مغلي
مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير: