طريقة الطباخات المحترفات في تحضير اللوبيا بدون ترطيبها
الفاصوليا البيضاء من البقوليات المفيدة والمهمة لإمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة ويمكن تناولها كسلطات أو كطبق رئيسي وفي جميع الحالات فهي تتمتع بقيمة غذائية عالية فهي تساعد الجسم على التخلص من السموم وتعمل على نقل الأكسجين إلى الخلايا والأنسجة وتساعد على إمداد الجسم بالطاقة الأزمة له.
في بعض الأوقات نرغب في تحضير طبق من اللوبيا ونكون قد نسينا نقعها في الماء في الليلة الماضية ، إليك هده الحيلة البسيطة للحصول على لوبيا رطبة وسهلة في الطهي ، ضعيها في طرموس القهوة وافرغي عليها الماء المغلي والقليل من أوراق الزعتر لنكهة أفضل وللتخلص من الغازات التي قد تسببها القطاني، لن تمر دقائق حتى تجدين أنها أصبحت جاهزة للطهي وضعيها في طنجرة الضغط مع التوابل واقفلي عليها 30 دقيقة وستصبح جاهزة.
1
2
3