شهيوات رمضان:شباكية ساهلة ماهلة وجديها بوحدك بلا عوين

من قناة حسناء الرميلي /
مكوناة العجينة
كيلو دقيق ابيض نوع جيد
150غ زنجلان مايعادل 2 كؤوس عنبة
معلقة كبيرة نافع مطحون معلقة كبيرة قرفة
معلقة صغيرة خميرة حلويات
راس ملعقة صغيرة ملح القليل من الكوزة
100غ زبدة مذابة مايعادل كأس قل ربع
100غ خليط زيت زيتون وزيت المائدة مايعادل كأس الى ربع
كأس ماء زهر مايعادل 150غ
كأس ماء دافي مايعادل 150غ
ربع كأس خل
زعفران حر او ممكن تعويضه بضامة الزعفران
طريقة التحضير: