الفلفة معمرة بحشوة اقتصادية وبنينة منهار جربتها عمري بدلتها كولشي كيحماق عليها

فلفل حلو محشي بالأرز المكونات كوبان من الأرز الأبيض المطبوخ. ست حبات من الفلفل الحلو الملون. نصف كيلو من اللحم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف. نصف ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من مرقة الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. فصا ثوم مهروس.
طريقة التحضير تقطع رؤوس حبات الفلفل الحلو وتفرغ من البذور. يخلط الأرز مع اللحم المفروم والبهارات المشكلة وبودرة مرقة الدجاج والملح والفلفل والريحان والنعناع والزعتر والثوم المهروس. تصف حبات الفلفل الحلو في صينية الخبز وتحشى بخليط الأرز. تدهن حبات الفلفل الحلو بزيت الزيتون من الخارج ويرش على وجهها. تدخل الصينية إلى الفرن على الرف الأوسط على درجة حرارة عالية لمدة ساعة تقريبا أو حتى ينضج الفلفل الحلو واللحم. تزين بالنعناع المجفف وتقدم.