المقادير:زلافة أرز+2زلافات ماء+بصلة متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة+2ملاعق كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين+ ملعقة كبيرة طماطم مركزة+ كمية من صدر الدجاج (حسب الرغبة)+ ملعقة صغيرة قزبر مطحون
التوابل: زنجبيل – فلفل أحمر – فلفل أسود – كركم – كمون+ملح+زيت نباتية+زيت الزيتون
طريقة التحضير :
1
2
3