شهيوات عيد الأضحى: طحال معمر بحشوة من داكشي الرفيع كيجي بواحد البنة خطيرة

من مطبخ ام العربي / احسن طريقة لتحضير الطيحال معمر بطريقة ناجحة بنين بزاف على طريقة المطاعم rate farcie
المقادير
1 طيحال مغسول مزيان ومفتوح
3 البيضات
3 البصلات
500غ كفتة مشحرة في زيت الزيتون ملح وفلفل اسودد
300غ كبدة البقر مشحرة في زيت الزيتون ملح وفلفل اسود
ملح
فلفل اسود
كمون
قزبرة يابس
كركم
ثوابل الكفتة
فلفل احمر
ثوم
الارز مسلوق
طريقة التحضير: