غريبة اللوز
غريبة اللوز
المقادير
1
2
3
نصف كوب سمن
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب لوز مقشر ومحمص ومهرمش
كوبين دقيق
طريقة التحضيرنخلط الزيت والسمن والسكر مع بعض ثم نضيف اللوز .ونضيف الدقيق ونحرك حتى تتكون عندنا عجينة متماسكةولينةبحيث نستطيع تشكيلها(ممكن اضافة الدقيق فقط عند الضرورة) .نشكلها ونضعها في أناء الفرن ونضع فوق كل واحدة لوزة .وندخلها فرن ساخن تشتعل ناره من أعلى حتى تتحمر وتتشقق ثم نشعل الفرن من أسفل حتى تنضج مع الانتباه لها لأنها سرعان ماتنضج.بعد أخراجها من الفرن نتركها حوالي ربع ساعةتبرد بعد ذلك نستطيع ان نمسكها( لان الغريبة عندما تكون ساخنة لانستطيع امساكها).