شهيوات عيد الأضحى:قطبان هشاش وبنان بشرمولة البصلة والعطرية كتجي روعة
المكونات:
كيلو من قطع لحم الفخد مقطعة مربعات
معدنوس مدقوق
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة من الفلفل الاحمر
نصف ملعقة صغيرة من السكينجبير
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
نصف ملعقة كبيرة من الابزار
نصف ملعقة كبيرة من القزبر يابس مطحون
ملح حسب الذوق
3 ملاعق من الزيت النباتية
طريقة التحضير:
1
2
3