حيلة مطبخية اعتمديها عند شراء طاجين جديد للحفاظ عليه مدة طويلة دون تشققات أو رائحة

يعد الطاجين من الأواني التي لا يمكن أن تختفي من البيوت المغربية إذ أنه من القطع الضرورية التي يجب اقتنائها من حين لآخر حتى تستطيع ربة البيت التفنن في أطباقها والإبداع في تقديمها لابناءها بكل لذة لا تقاوم إلا أن مشكلة الطاجين عادة ما يتعرض للاحتراق أو التشققات بسبب تعرضه للحرارة المفرطة إضافة إلى رائحة الطين التي تكون فيه قوية جدا لهذا أحضرنا لكم الحل في هذا المقال من خلال مجلة لالة مولاتي التي تقدم لكم دائما الاقتراحات.
يمكنك سيدتي عند شراء طاجين جديد أن تقومي بنقعه في الماء ليلة كاملة ثم قومي بدهنه بكمية من الزبدة من الداخل والخارج ومن جميع الجوانب واتركيه أيضا ليلة كاملة بعدها ضعيه على الفحم لمدة 10 دقيقة وأعيدي الكرة مرة وادهنيه بالزبدة بعد أن يبرد وأعيديه على النار مرة أخرى، بهذه الطريقة سيبقى الطاجين مدة طويلة دون تشققات أو انكسار أو رائحة الطين .