طريقة تحضير بالميي بالسكر سهل بالصور
طريقة تحضير بالميي بالسكر سهل بالصور
طريقة سهلة جدا:
1
2
3
مقادير شهيوة بالميي بالسكر:
– عجينة مورقة أو الباف باستري حسب الرغبة
– قليل من الدقيق
– سكر حسب مقدار العجينة
طريقة تحضير البالميي بالسكر:
نرش الدقيق لكي لا تلتصق العجينة ثم نفردها كما هو مبين في الصورة
نرش العجينة بالسكر كاملة ثم نلفها كما هو مبين في الصورة الثانية و مع كل لفة نرش السكر
نقطعها على الشكل المبين في الصورة ثم ندخلها الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة 180. ندخلها من الاعلى لكي لا تحترق و نتركها لمدة 30 ساعة ثم نرفع الحرارة درجات قليلة و نوقد الفرن من فوق ثم نراقبها إلى أن تبدأ تتحمر ثم نخرجها و نتركها تبرد قليلا قبل تقديمها
