مكونات العجين:
300غرام من الدقيق
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من سكر
ملعقة صغيرة من خميرة فورية
ربع كاس من زيت الزيتون 40مل
ماء لجمع العجين
1
2
3
الحشوة:
3بطاطس
صدر الدجاج
ملح
فلفل اسود
زنجبيل
توابل الدجاج
فلفل احمر حار
بدرة التوم
ملعقتين من خبز محمص
بيضة
بقدونس مجفف
طريقة التحضير: