دجاج مشوي فالفران بصلصة رائعة كتزيدو لذة ملي تجربيه غاتولي مدمنة عليه

المكونات فصان من الثوم. دجاجة. ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: الأوريجانو. القرفة. الملح. الريحان المجفف. بهارات مشكلة. بابريكا حلوة. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الخل. صلصة الصويا. عصير الليمون. خل البلسميك. زيت الزيتون.
طريقة التحضير: غسل الدجاج بالماء بشكل جيد، ثم وضعها واقفة لإزالة السوائل منها. وضع كافة المكونات المتبقية معاً في وعاء عميق. توزيع خليط البهارات على الدجاج وفركها من الداخل والخارج وتغليفها وإدخالها الثلاجة ليلة كاملة. وضع الدجاج في صينية مخصصة لشوي الدجاج، ثم إدخالها الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة لمدة ساعة أو حتى تنضج جيداً. وضع الدجاج المشوي في طبق التقديم لتقديمها مع صلصة الثوم والبطاطس المقلية.