طريقة تحضير عصير التفاح والقرفة

طريقة تحضير عصير التفاح والقرفة
المكوّنات

تفاح – 9
قرفة – بحسب الرغبة
طريقة العمل

1- أغسلي التفاح وقشّريه. قطّعيه إلى أرباع ثمّ انزعي منه البذور.
2- ضعي قطع التفاح في قدر وأضيفي إليها الماء حتى يغمرها. لا تكثري من الماء حتى لا يكون العصير خفيفاً.
3- ضعي القدر على نار خفيفة حتى يغلي ببطء. أتركيه لـ20 إلى 25 دقيقة بعد الغليان، حتى يصبح التفاح طرياً.
4- صفّي السائل فوق وعاء، ثم اهرسي قطع التفاح بالضغط عليها حتى يخرج منها كل العصير.
5- أضيفي القرفة بحسب الرغبة واتركي العصير يبرد قبل التقديم.
نصائح

– يمكنك الاحتفاظ بعصير التفاح في الثلاجة لمدّة أسبوع.
– إذا كان العصير كثيفاً، خفّفيه بإضافة القليل من الماء.