الكريب بحشوة البيتزا رائعة
الكريب بحشوة البيتزا رائعة
1
2
3
مقادير :
– 2 بيضات
– ملعقتين زيت
– ml 250 حليب أو كاس كبير
– 150غ دقيق
– رشة ملح
– ملعقة عصير ليمون و القليل من قشرته المبشورة
طريقة تحضير :
نخلط الكل نتركه من ربع لنصف ساعة يرتاح وبمقلاة مدهونة بالزبدة نطيبو الكريب مدة دقيقة او اثنين من كل جهة.
حشوة الكريب:
جبن و مورتديلا و اعشاب منكهة وممكن تكتفون برشة زعتر محكوك و صلصة بيتزا جاهزة او منزلية
نضع صلصة الطماطم بطبق فرن مدهون بالزبدة.
نبسط كل كريب و نضيف الحشوة و نلفها و نقطعها
ثم نقطعو كل كريب على 2 لو اكبر ممكن تقطعيها على 5 او 6
المهم القطع تكون بطول حافة الطبق ,نرص القطع على شكل وردة , ممكن تستغنون عن صلصة البيتزا وتستمتعون بيها باردة
او تعملوها فبيض و شابلور من دون متقطعوها و تقلوها.
و نضيف القليل من الصلصة فوق و نرش الجبن و ندخل الكريب للفرن 10دقائق فقط حتى تدوب الجبنة.