مقادير وطريقة تحضير كوكيز بالزبيب
مقادير وطريقة تحضير كوكيز بالزبيب
1
2
3
المقادير:
- 2 كؤوس من الدقيق
- 2 ملاعق من الخميرة
- ملح
- نصف ملعقة من القرفة
- كأس من السكر البني
- ¾ كأس من الزبدة
- ربع كأس من الحليب
- بيضة
- فاني
- كأس من الزبيب
طريقة تحضير :
نخلط الدقيق مع الخميرة، الملح، والقرفة جيدا ثم نضيف اليها السكر، الفاني، البيض، الزبدة والحليب
نخلط الخليط جيدا لمدة دقيقتين ثم نصب فوقه الزبيب
نقطع الكوكيز بالملعقة ثم نضعه في الصينية التي ستدخل الفرن ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ثم نخرجها من الفرن