طريقة تحضير صَلصة الطّماطم الإيطالية

طريقة تحضير صَلصة الطّماطم الإيطالية

المُكونات :

• كوب زيت زيتون طبيعي

• قبصة فلفل أحمر حلو

• ملعقة صغيرة ثوم مجفف

• ملعقة كبيرة بصل مجفف

• نصف ملعقة زعتر مجفف

• نصف ملعقة حبق مجفف

• ملعقة صغيرة نعناع طازج مفروم

• ملعقة صغيرة سكر

• ملعقة صغيرة ملح

• ربع ملعقة فلفل أسود

• كيلو طماطم

الطريقة :

نغسل الطماطم جيدا ثم نطحنها في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على عجينة طماطم نَضعها على النار و نضيف لها باقي المُكونات و نتركها تُطهى على نار متوسطة حتى تجف قليلا و نحصل على صلصة لينة .