كيك رولي

كيك رولي
ب6يضات 150غ سنيدة 150غ دقيق 1فاني 1خمارة حمراء نخلطو الاصفر و فاني مع سنيدة الى ان يمتزج و يبيض لونه و نضربو الابيض في الخلاط الكهربائي حتى يصبح متل تلج ويضاف اليه الخليط الاصفر تم نضيف اليه الدقيق و خمارة حمراء للحصول على عجينة مكثفة و سائلة في صفيحة مربع ندهنوه بزبدة و نديرو فيها ورق زبدة و ندهنوه مرة اخرى تم يصفف الخليط بشكل متساوي تم تدخل الى الفرن غير مغلق مفتوح شوية مدة 15 دقيقة من طيب نديرو 3 م ك كريم باتسيير مع 3 م ك كوبيل 2 م ك سنيدة 1/4 حليب نديروه فوق نار مين يعقاد نديروه فوق الكيك بعدما نكونو سقيناها بليمون تم نروليوها و نديرو فوقها كريم شنتيني